Nejlepší recepty na brokolici pro kojící ženu

Obsah

• Je brokolice možná pro kojící matku
• Jak správně vstoupit do stravy
• Jak vařit brokolici s hw
• Nejlepší recepty pro kojící matku
• Salát
• Krémová polévka
• Omeleta
• Video

Zelný zelný spor. A pokud je bílé zelí na černé listině pro matky kojící děti, pak brokolice není. Brokolice může a měla by se jíst při krmení dítěte.

Nedoporučuje se tedy zavádět brokolici do stravy v prvních 2 měsících po porodu. Je dobré, když žena nejprve nekonzumuje brokolici v čisté formě, ale přidá zeleninu do polévky nebo vývaru. To usnadňuje trávení..

Dalším důležitým bodem je množství konzumovaného zelí za den. V prvních dnech zavedení produktu se doporučuje používat jej nejvýše 30 nebo 50 g denně. Postupně lze množství zeleniny zvýšit na 200 g denně..

Vzhledem k tomu, že se produkt rychle zhoršuje, musí být připraven ihned po zakoupení. Zachová si tak své prospěšné látky. Pokud nemůžete hned uvařit brokolici, nezoufejte. Zeleninu lze krátkodobě skladovat v chladničce (2–3 dny). Nejprve však musíte květenství zabalit mokrými hadry. Neskladujte potraviny v chladicím prostoru v sáčku nebo v horším případě v nádobě. Potřebuje cirkulaci vzduchu.

Připravené jídlo se doporučuje ihned jíst. Připravený produkt však můžete skladovat v chladničce v těsně uzavřené nádobě, ne však déle než 2 dny.

Musíte se vyzbrojit:

• brokolice - 500 g-
• brambory - 2 střední hlízy-
• mrkev - 2 ks-
• celer - 2 svazky-
• okurky - 2 kusy-
• kopr-
• zakysaná smetana.

Kroky vaření:

1. Vařte brambory v uniformách, oloupejte a nakrájejte na malé kostky.
2. Květy zelí musí být také vařeny a každý z nich rozdělen na 3 části.
3. Uvarte a nastrouhejte také mrkev.
4. Jemně nakrájejte celer a kopr.
5. Okurky je třeba oloupat a nakrájet.
6. Všechny ingredience jsou smíchány a dochuceny zakysanou smetanou.
7. Místo zakysané smetany můžete salát dochutit olivovým olejem.

Chcete-li připravit polévku, musíte si vzít:

• 1 kg brokolice-
• 1 cibule-
• 1 litr kuřecího vývaru-
• 2-3 stroužky česneku-
• rostlinný olej-
• můžete ochutnat sůl.

Kroky vaření:

1. Jemně osmažte nasekaný česnek a cibuli na minimálním množství oleje.
2. Nakrájejte zelí a přidejte k česneku a cibuli.
3. Osolíme a na mírném ohni dusíme 10 minut.
4. Dále přidejte ku zelenině kuřecí vývar (horký) a přiveďte směs k varu.
5. Poté se polévka odstaví z ohně a šlehá se mixérem do hladka..
6. Polévku z pyré můžete dochutit smetanou s minimálním obsahem tuku.

S HV můžete také vařit brokolicovou omeletu v troubě. Připravuje se velmi snadno.

1. Předvarte zeleninu po dobu 5 minut v mírně osolené vodě.
2. Vezměte zakysanou smetanu, vejce a sůl a promíchejte. Je vhodné šlehat ingredience mixérem nebo mixérem.
3. Přidejte 2 lžičky šlehané směsi. mouku a znovu promíchejte do hladka.
4. Dále vezměte zapékací misku a lehce ji potřete rostlinným olejem. Vložte květenství na dno formy a naplňte je připravenou směsí nahoře.
5. Doba vaření omelety v troubě - 20 minut při 200 stupních.