Stravování po chemoterapii pro rakovinu prsu: základy správné stravy

Chemoterapeutická sezení způsobují značné poškození těla pacienta. Výživa po chemoterapii se volí v závislosti na stupni poškození ústní dutiny, střev, žaludku, krku, emočního, psychického a fyzického stavu pacienta.

Obsah

Během chemoterapie
Po chemoterapii

Pití džusů

Vztah mezi fyzickou kondicí a výživou po chemoterapii
Kontraindikace
Video

výživa po chemoterapii

Míra, do jaké chemoterapie ovlivňuje chuť k jídlu, se u každého pacienta liší. Během sezení a po něm by měla výživa zahrnovat bílkoviny, tuky, sacharidy a stopové prvky v množství doporučeném pro obnovení imunity a regeneraci buněk. Dieta by měla být zaměřena na snížení dopadu negativních účinků protinádorové léčby na orgány a tkáně lidského těla..

strava pro chemoterapii

Během chemoterapie

Snížení množství potravy konzumované v průběhu kurzu vede ke snížení tělesné hmotnosti a výskytu různých poruch v těle, což vyžaduje přerušení léčby. Proto je během léčby nutné zavést vyváženou stravu, zabraňující snížení tělesné hmotnosti pacienta, přispívající k podpoře obecných sil těla a zvýšení odolnosti vůči chorobám..

Mezi obecnými doporučeními odborníků na organizaci výživy pro pacienty s rakovinou se rozlišují:

příjem potravy by měl být prováděn v malých porcích, nejméně 5-6krát denně-
přednost by se měla dát tekutým pokrmům-
je vhodné mít kdykoli po ruce výrobky používané k lehkému občerstvení, nejčastěji ovoce-
doporučuje se zvýšit podíl vysoce kalorických potravin v nabídce, jako jsou ořechy nebo semínka-
mezi jídly pijte hodně tekutin-
je vhodné používat co nejvíce produktů z registru specializované výživy pro pacienty s rakovinou.

Ke zlepšení chuti k jídlu, změně funkce čichových a hmatových receptorů během chemoterapie se doporučuje zavádět do jídelníčku pokrmy, které mají příjemný vzhled a vůni, vyvolávají chuť k jídlu, používají různé marinády, koření a omáčky ke zlepšení chuti a aroma jídla.

výživa po chemoterapii

Pokud se během léčby objeví nevolnost a zvracení, doporučuje se poradit se s lékařem o jmenování antiemetik. Abyste omezili nepříjemné příznaky v zažívacím traktu, měli byste na lačno rozpustit plátek zmrzlého citronu, brusinky nebo kousek ledu, sníst kousek nakládané okurky nebo rajčat, osušit ho nebo kruton. Pokud je to možné, měli byste se vyhnout účasti na procesu vaření během a po ukončení kurzu chemie..

Specialisté v oblasti lékařské výživy vyvinuli speciální dietu pro chemoterapii, včetně povinného používání následujících skupin potravin:

Mléčné výrobky. Obsahují velké množství vápníku a vitamínů, jejichž působení je zaměřeno na obnovení lidského těla oslabeného rakovinou a terapií..
Výrobky obsahující protein. Tato kategorie zahrnuje maso a rybí výrobky, které jsou také bohaté na železo a vitamíny B..
Plody moře. Doporučuje se, aby byly zahrnuty do stravy pacienta nejméně 200 g denně, když podstoupí chemoterapii.
Cereálie a moučné výrobky. Nejužitečnější pro pacienty s rakovinou jsou ovesné vločky, pohanka, ovesné vločky. Jsou to snadno stravitelné sacharidy a jsou bohaté na vitamín B..
Ovoce a zelenina. Produkty této skupiny jsou nasyceny rostlinnými vlákny, které pomáhají zlepšit trávicí procesy. Chemoterapeutická jídla by měla zahrnovat zeleninu a ovoce. Výhodné jsou ovoce, jako jsou citrusové plody a jablka. Jsou nabité kyselinou askorbovou, zatímco zelená zelenina a brokolice obsahují isothiokyanát, který snižuje aktivitu rakovinných buněk. Žlutá zelenina, bohatá na antikarcinogenní látky.

Po chemoterapii

Výskyt takových komplikací po absolvování chemoterapie, jako je suchost a ulcerózní léze v ústní dutině, viskozita slin, bolest v krku, problémy s polykáním potravy, zvyšují riziko infekcí vstupujících do těla oslabených rakovinou.

U takových lézí trávicího systému doporučují odborníci dietní terapii. Pomáhá snižovat bolest, nepohodlí při jídle a je zaměřen na příjem velkého množství vitamínů a živin do těla.

Pokud jde o organizaci speciálních jídel pro rakovinu, odborníci na výživu doporučují dodržovat následující doporučení:

každý den jíst jídla obsahující drůbež nebo ryby, ochucená různými omáčkami-
zahrnout do každodenní stravy rýži a těstoviny s tekutinou, například ve formě obilovin, müsli s jogurtem-
k vaření používejte želatinu nebo kukuřičný škrob-
konzumujte velké množství ovoce a zeleniny, které obsahují hodně vlhkosti, jako jsou cukety, dýně, okurky, rajčata, vodní melouny, broskve a připravte si bramborovou kaši-
při výběru dezertů upřednostňujte mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku nebo při absenci exacerbací onemocnění hrdla zmrzlinu-
mezi nápoji byste si měli vybrat ve prospěch teplého nebo teplého čaje s citronem, zředěných džusů, kávy bez kofeinu, jogurtu, kefíru, mléčných koktejlů.

Potraviny jako suché maso, hranolky, sušené ovoce, sušenky, rohlíky, sušičky, kořeněná jídla se nedoporučují. Nápoje by se měly zdržet tekutin obsahujících kofein, koncentrovaných džusů a alkoholických výrobků..

výživa po chemoterapii

Při zácpě je nutné jíst potraviny, které mají projímavý účinek. Patří sem výrobky s vysokým obsahem rostlinných vláken, ořechy a luštěniny, růžičková kapusta, švestky, banán, jablko a hruška s kůží.

U průjmů se doporučuje zvýšit podíl potravin obsahujících rozpustnou vlákninu a bohatých na sodík (sůl) ve stravě, omezit sladká, smažená a mléčná jídla, vyloučit potraviny s vysokým obsahem rostlinné vlákniny.

ořechy a luštěniny, růžičková kapusta, švestky, banán, jablko a hruška

Pití džusů

Jednou z metod ke zlepšení zažívacích procesů po absolvování léčby je džusová terapie. Zvyšuje chuť k jídlu. K dosažení pozitivního účinku by měla trvat nejméně měsíc.

Hlavním požadavkem na takové ošetření je konzumace nejméně dvou sklenic přírodního džusu denně. Měli byste začít s 1/3 šálku a šťávu zředit čištěnou vodou.

Jakmile se budete cítit lépe, denní dávka se postupně zvyšuje na doporučenou úroveň. Při absenci kontraindikací je možné použít nezředěnou šťávu. Nezapomeňte, že šťáva musí být čerstvě připravená, protože rychle ztrácí své příznivé vlastnosti během rozkladu díky obsaženým enzymům.

výživa po chemoterapii

Hlavním účelem použití džusové terapie jako součásti stravy po chemoterapii je obnovení hematopoetických funkcí kardiovaskulárního systému, prevence nebo léčba anémie, zlepšení funkce střev, jater a ledvin, posílení imunity a vyloučení výskytu alergických reakcí..

Jako terapie k odstranění poruch trávicího systému se používají šťávy jako dýně-mrkev, dýně-jablko, řepa-mrkev-okurka, pomeranč-citron, pomeranč-grapefruit, mrkev, granátové jablko, řepa-mrkev-jablko..

džusy

Vztah mezi fyzickou kondicí a výživou po chemoterapii

Po chemoterapii jsou v důsledku porušení stravy možné takové negativní změny ve fyzickém stavu těla, jako je nadměrná ztráta hmotnosti nebo přírůstek hmotnosti..

Ztráta zájmu o jídlo ohrožuje pacienta závažným úbytkem hmotnosti, který je nebezpečný pro život lidského těla. Pro pacienta je docela obtížné tento problém vyřešit, takže je třeba kontaktovat odborníka, který upraví stravu a řekne vám, jak jíst, aby znovu získal ztrátu hmotnosti během nemoci..

V tomto případě odborníci na výživu doporučují zavést do stravy vysoce kalorické potraviny s vysokým obsahem bílkovin, jako je maso, drůbež, ryby, vejce a luštěniny, různé oleje a mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku, potraviny s vysokým glykemickým indexem, které zvyšují chuť k jídlu..

výživa po chemoterapii

S výrazným nárůstem hmotnosti po terapii by jídlo mělo sestávat z potravin, které urychlují metabolismus, pomáhají snižovat chuť k jídlu a zhubnout. Chcete-li dosáhnout požadovaného účinku bez přísných diet, odborníci doporučují nahradit červené maso mořskými rybami, mořskými plody, drůbežími, luštěninami a hráškem, odmítnout jíst moučné pokrmy, čerstvý chléb a pečivo, sladkosti, cukr, hotové cereálie, upřednostňovat otruby a celozrnnou pekárnu výrobky, obiloviny, hnědá rýže.

K vaření se doporučuje používat metody, které nevyžadují použití olejů a tuků. Nejlepším řešením je vaření v páře..

výživa po chemoterapii

Kontraindikace

Aby se zabránilo negativním důsledkům pro tělo oslabené chemoterapií, nemělo by do stravy být zahrnuto smažené, uzené jídlo a horké koření. Příliš mastné potraviny negativně ovlivňují zdraví oslabené rakovinou a agresivní léčbou..

Černá káva a silný čaj by měly být konzumovány s opatrností a pokud možno zcela vyloučeny z nabídky..

Alkohol v jakékoli formě je také zakázán. Je zakázáno přidávat při vaření produkty obsahující alkohol a používat je v čisté formě jako silné nápoje.

výživa po chemoterapii

U pacientů podstupujících chemoterapii je více postižen žaludek a další orgány zažívacího traktu. Pro pacienta je poměrně obtížné vrátit se k obvyklé stravě. Při výběru správného jídla pro postupné obnovení obvyklé stravy je třeba vzít v úvahu doporučení onkologů a odborníků na dietní výživu v závislosti na závažnosti a povaze narušení těla.

Proces výběru systému výživy po chemoterapii vyžaduje vynaložení určitého úsilí ze strany pacienta a jeho příbuzných. Je však třeba mít na paměti, že obnovení síly pacienta a jeho zotavení závisí na kvalitě výživy, tj. základní látky dodávané s potravinami.

Video

O správné výživě během chemoterapie se dozvíte v našem videu.